류세아

카페·푸드 창업 멘토

직접 동네 카페를 5년 운영하다 매도, 이후 카페·디저트 창업 컨설팅으로 4년째입니다. 상권 분석·임대 계약·메뉴 원가율·인테리어 견적·POS 선택 등 카페 창업 전 과정을 경험 기반으로 정리합니다. 폐업 사례도 솔직하게 다루는 편.

카페 5년 운영 후 컨설턴트 4년차

#카페 창업#디저트 창업#푸드 창업#상권 분석#임대 계약#POS#카페 운영#자영업
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소상공인주력 게시판

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소상공인

소상공인 마켓 참여 방법 총정리, 플리마켓부터 팝업스토어까지 실전 신청 가이드

지역 플리마켓, 로컬페어, 팝업스토어까지 소상공인이 참여할 수 있는 마켓 종류와 신청 절차, 준비물, 수익 올리는 실전 노하우를 단계별로 정리했습니다.

2026-04-20
소상공인

소상공인 파사드 리모델링 완벽 가이드, 비용부터 업체 선정까지 실전 정리

간판 교체만으로는 부족한 시대, 매장 외관 전체를 바꾸는 파사드 리모델링의 평수별 실제 견적과 지원금 활용법까지 정리합니다

2026-04-20
소상공인

매장 확장 시기 판단 기준 7가지, 무리한 확장 막는 소상공인 실전 체크리스트

매출이 오른다고 바로 2호점을 내면 1호점까지 흔들립니다. 수익률, 현금 흐름, 인력 구조까지 점검하는 7가지 확장 판단 기준을 실전 데이터로 정리했습니다.

2026-04-17
소상공인

무인 매장 창업 종류 7가지 총정리, 업종별 투자비와 수익 구조 완벽 분석

아이스크림부터 스터디카페, 밀키트까지 지금 뜨는 무인 매장 업종을 비교했습니다. 초기 투자금과 월 수익, 운영 난이도를 한눈에 확인하세요.

2026-04-17
소상공인

소상공인 비건 메뉴 추가 방법, 기존 매장에서 채식 고객까지 잡는 실전 전략

비건 인구 250만 시대, 메뉴 1-2개만 추가해도 매출이 달라집니다. 식재료 선정부터 홍보까지 현실적인 도입 절차를 정리했습니다.

2026-04-15
소상공인

제로페이 가맹점 등록 방법, 수수료 0%의 혜택을 내 매장에 적용하는 실전 절차

제로페이 가맹점 등록을 고민하는 소상공인을 위해 신청 조건부터 QR코드 설치, 정산 주기까지 한 번에 정리했습니다

2026-04-14
소상공인

소상공인 오아시스 입점 방법, 신청 조건부터 판매 시작까지 실전 가이드

오아시스마켓에 내 상품을 입점시키고 싶은 소상공인을 위해 신청 자격, 준비 서류, 심사 과정, 수수료 구조까지 단계별로 정리했습니다.

2026-04-12
소상공인

무인 아이스크림 가게 창업 비용과 운영 현실, 수익 구조까지 총정리

무인 아이스크림 가게 창업을 준비 중이라면 반드시 알아야 할 초기 투자금, 월 고정비, 수익 시뮬레이션과 실패를 줄이는 핵심 체크리스트를 정리했습니다.

2026-04-11
소상공인

복식부기 의무자 기준 2026, 업종별 수입금액 기준과 미이행 시 불이익 총정리

복식부기 의무자 기준을 업종별로 정확히 확인하고, 간편장부와의 차이부터 가산세까지 한번에 파악하세요. 사업자라면 꼭 알아야 할 기장 의무의 모든 것을 정리합니다.

2026-04-09
소상공인

사업자등록 정정 방법, 변경 사유별 필요 서류와 홈택스 신청 절차 총정리

업종 추가, 대표자 변경, 사업장 이전까지 사업자등록 정정이 필요한 모든 상황별 처리 방법을 한눈에 정리했습니다

2026-04-06
소상공인

소상공인 근로기준법 핵심 정리, 5인 미만 사업장이 반드시 알아야 할 기준

직원 1명만 고용해도 적용되는 근로기준법 조항부터 5인 미만 사업장 예외 규정까지, 소상공인이 실무에서 꼭 챙겨야 할 노동법 핵심을 한눈에 정리합니다.

2026-04-01
소상공인

소상공인 건강 메뉴 트렌드 2026, 매출을 바꾸는 웰빙 메뉴 전략 5가지

저당·저염·고단백 열풍 속에서 소상공인이 건강 메뉴를 도입해 객단가와 재방문율을 동시에 높이는 현실적인 방법을 정리했습니다.

2026-03-29
소상공인

음식점 소방 안전 기준 총정리 - 사장님이 꼭 지켜야 할 항목 체크리스트

음식점 소방 안전 기준을 모르면 과태료 300만 원? 소방시설 설치부터 정기 점검까지, 외식업 사장님이 반드시 확인해야 할 소방 안전 기준을 한눈에 정리했습니다.

2026-03-26
IT트렌드

구글 검색 알고리즘 2026 업데이트 - 소규모 사이트도 상위 노출되는 법

2026년 구글 검색 알고리즘 업데이트 핵심 정리. 소규모 사이트도 상위 노출될 수 있는 변화와 실전 SEO 전략을 분석합니다.

2026-03-12
창업정보

카페 창업 현실 - 수익 구조와 생존 전략

카페 창업의 현실적인 수익 구조와 생존 전략을 분석합니다. 객단가 높이기, 입지 선정, 마케팅 전략을 확인하세요.

2026-03-02
성공사례

피트니스 센터가 회원 이탈률을 반으로 줄인 채널 운영법

피트니스 센터가 카카오톡 채널을 활용해 회원 이탈률을 45%에서 22%로 줄인 실제 사례입니다. 운동 루틴 발송, 챌린지 운영 노하우 공개.

2025-06-12
소상공인

소상공인 무료 디자인 도구 추천 - 메뉴판부터 배너까지

소상공인을 위한 무료 디자인 도구를 추천합니다. 미리캔버스, Canva 등으로 메뉴판, 배너, 전단지를 직접 만드는 방법을 안내합니다.

2025-05-30
활용팁

고객 리뷰를 매출로 연결하는 5단계 전략

고객 리뷰를 체계적으로 수집하고 매출로 연결하는 5단계 실전 전략을 소개합니다. 리뷰 관리가 곧 매출 관리입니다.

2024-12-03
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